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Notícias
A Revolução dos Canais de Venda no Foodservice: WhatsApp Desafia Marketplaces e Redefine Estratégias
O cenário do delivery no foodservice está mudando! Uma pesquisa da Abrasel revela que o WhatsApp Foodservice e canais próprios…
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Notícias
Turismo Gastronômico Brasil: Como a Culinária Local Impulsiona Viagens e Redefine o Setor de Food Service
O Turismo Gastronômico Brasil está em alta! Um estudo da Booking.com revela que 90% dos brasileiros são influenciados pela culinária…
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Notícias
Sushi no Delivery: O Boom de 29 Milhões de Pedidos e o Desafio da Entrega Perfeita
O Sushi Delivery explodiu no Brasil, com 29 milhões de pedidos! Mas o sucesso traz desafios: como garantir a segurança…
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Notícias
Goomer Lança Totem de Autoatendimento Vertical e Redefine Eficiência no Food Service
A Goomer inova no food service com o lançamento do seu totem de autoatendimento vertical! Uma solução completa para redes…
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Notícias
Copa do Mundo 2026: Bares e Restaurantes Preveem Salto de 150% no Faturamento com Calendário Favorável
A Copa do Mundo de 2026 promete um impulso significativo para o setor de Food Service! Projeções indicam um aumento…
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Gestão
O custo invisível de subir e descer escadas no seu restaurante começa no acidente de trabalho e termina na NR-1
A cena se repete em restaurantes de dois andares por todo o Brasil: garçom sobe a escada carregando bandejas pesadas…
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Eventos e Festivais
FOLGA + Mesa ao Vivo Rio 2026: O Maior Evento de Gastronomia e Gestão do Rio de Janeiro
SindRio realiza FOLGA + Mesa ao Vivo Rio nos dias 16 e 17/06 na Marina da Glória. Gastón Acurio, Morena…
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Notícias
Frota própria ou terceirização? O que donos de bares e restaurantes precisam calcular antes de decidir
Transferência entre unidades, abastecimento da cozinha central, transporte para eventos externos: a logística interna de bares e restaurantes ainda funciona…
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Notícias
Mercado Sem Glúten no Brasil: De Nicho a Estratégia de Crescimento no Food Service
O Mercado Sem Glúten no Brasil deixou de ser nicho para se tornar uma estratégia de crescimento no Food Service.…
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Notícias
Izu Master Roll: A Franquia de Comida Japonesa que Transforma Reality Show em Expansão Estratégica
A Izu Master Roll está redefinindo o mercado de franquia comida japonesa! Nascida de um reality show, a rede combina…
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